Kad dirbti su „kataifi“ tešla būtų paprasta: Verta turėti šaldiklyje ir besiruošiant Velykoms, ir mėgstant krevetes Pietų Europos, Balkanų, arabų šalyse populiaru „kataifi“ naudoti ne tik desertams, atkreipia dėmesį „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė. Ši tešla tampa pagrindu pikantiškiems pyragams ar pyragėliams su mėsa, sūriu, daržovėmis. Pavyzdžiui, ją galima naudoti ir vietoj „phyllo“ tešlos ruošiant […]