Šonkauliukai Receptai

Šonkauliai kepsninėje – kaip kepti?

Kepsninių entuziastų dievinamus šonkauliukus namuose galima paruošti ne ką prastesnius nei restorane, ir tą padaryti gerokai pigiau. Sultingi šonkauliai, iškepti su kvapniu marinatu, gali būti tokie skanūs, kad pirštus laižysitės iki pat alkūnių, o mėsa pati kone kris nuo kaulų. Tereikia prisiminti kelias taisykles, kuriomis dalijasi „Iki“ mėsos technologas Gintaras Bačkovas. Kiauliena – vis dar […]

Šonkauliai Receptai

Kiaulienos šonkauliukų marinato receptas

Štai paprastas ir skanus kiaulienos šonkauliukų marinato receptas: Ingredientai: Instrukcijos:     Dideliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, obuolių actą, sojos padažą ir medų iki vienos masės.     Įpilkite čili padažą (jei naudojate), įdėkite smulkintą česnaką, Vorčesterio padažą, ir suberkite prieskonius: maltus juoduosius pipirus, rūkytą papriką, česnako ir svogūnų miltelius.     Visą mišinį gerai išmaišykite, kol visi […]