Kaip paruošti midijas?
Ruošiant midijas „Iki“ atstovas Gintaras Bačkovas kviečia prisiminti kelias taisykles. Priešingai nei galima pagalvoti, midijas tinkamai paruošti nėra sudėtinga, tačiau verta žinoti esminius dalykus. Apžiūrėkite. Šviežios midijos turi būti sandariai uždarytos. Jei kurios nors kiautas atviras, ją išmeskite. Taip pat padarykite ir su įtrūkusiomis kriauklėmis. Ilgai nedelskite. Jūros gėrybės skaniausios šviežutėlės. Todėl G. Bačkovas rekomenduoja […]