Neįtikėtinai purūs japoniški suflė blynai Tarsi minkštučiai valgomi debesėliai – tokius komplimentus šiems japoniškiems blynams žarsto internautai. Prieš kelerius metus jų populiarumas tiesiog išsprogo Japonijoje – gyventojai rikiuodavosi eilėse, kad įsigytų šių burnoje tirpstančių blynų. Mada netruko išpopuliarėti ir pasaulyje. „Lengvi oriniai blynai išsiskiria ne tik įspūdingu aukščiu, bet ir savo tekstūra. Pajudinus, jie tarsi […]
Dažnas klausimas ir tai, ko visi siekia virtuvėje pasiraitoję rankoves ir pasiruošę kepti bulvinius blynus – kaip iškepti traškius. Šiame tekste pasidalinsime keliomis gudrybėmis, kaip tai padaryti. „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė paaiškino, į ką iš tiesų turėtumėte atkreipti dėmesį juos kepant. Kadangi jiems reikės vos kelių ingredientų, tinkama technika ir kelios gudrybės leis užtikrinti, […]
Porcijos: 12 blynelių Gaminimo laikas: 30 min. (15 min. ruošti ir 15 min. kepti) Reikės: 3 kiaušinių (M dydžio, kambario temperatūros), 1,5 šaukšto cukraus, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 75 g kvietinių miltų, 1 žiupsnelio druskos, 160 ml pieno, 3 šaukštų kambario temperatūros sviesto. Priedams pasirinktinai: cukraus pudros, šviežių uogų, uogienės, skrudintų migdolų drožlių, sezoninių vaisių, […]
Porcijos: 4 Gaminimo laikas: 45 min. Reikės: 100 g sorų, 2,5 puodelio pieno arba augalinio gėrimo, 1 obuolio, 3 kiaušinių, 3 šaukštų miltų, 1 šaukštelio cukraus, 1 šaukštelio kepimo miltelių, aliejaus. Gaminame:
