Tikrai atsiras daug tokių, kurių vaikystę primins ši pieniška sriuba, kuriuos pavadinimas yra Zacirka. O verdama ji labai nesudėtingai, tad atsiraitokite rankoves ir pradedame.
Reikės: Pieno, miltų, kiaušinio, druskos, sviesto.
1. Užverdame vandenį, apie litrą. Pasūdome.
2. Į dubenį dedame miltų, mušame kiaušinį ir viską maišome, maigome. Geriausia, kad liktų smulkūs gabaliukai, nebūtų didelių guzų.
3. Į verdantį vandenį dedama pamažu tešlos gumuliukus ir paverdame keletą minučių.
4. Pilame į dubenį, dedame šiek tiek sviesto. Kai šis kiek pasilydo užpilame pienu.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Petrui Girškiui.
