Virtuvė

Ieškos jaunųjų virtuvės talentų

Jau šeštąjį kartą kulinarinis konkursas „S. Pellegrino Young Chef Academy 2024–25“ kviečia jaunuosius virėjus iš viso pasaulio mesti sau iššūkį, pademonstruoti savo nepaprastus gebėjimus ir sulaukti tarptautinio pripažinimo.

O įkvėpimo varžytis su geriausiais galima pasisemti iš 2022 m. vykusio konkurso regioninio finalo dalyvių, atstovavusių Lietuvai: (restoranas „Babble“) bei Augustino Bimbirio (restoranas „Dia“).Konkurso pagrindinis iniciatorius ir rėmėjas – kone prieš šimtmetį įkurta Italijos įmonė „Sanpellegrino S.p.A.“, atstovaujanti tarptautiniams prekių ženklams „S.Pellegrino“ ir „Acqua Panna“ bei gaminanti mineralinį vandenį, nealkoholinius aperityvus ir gėrimus.

„Dalyvauti šiame konkurse reiškia prisijungti prie ambicingo „S.Pellegrino Young Chef Academy“ projekto, kurio tikslas – kurti geresnį pasaulį per maistą. Dalyviai turės unikalią galimybę prisijungti prie tarptautinės bendruomenės ir įgyti daugiau galimybių mokytis, mentoriauti, užmegzti ryšius bei siektikarjeros. Konkurso metu jiems vadovaus visame pasaulyje pripažinti virtuvės šefai, kurie padės įgyvendinti savo viziją ir patobulinti kulinarinius įgūdžius, pakeliant juos į naują lygį“, – sako Stefano Bolognese‘as, „S. Pellegrino“ tarptautinio verslo padalinio direktorius.

Atstovas priduria, kad šis konkursas gimė siekiant perteikti „S. Pellegrino“ įsipareigojimą formuoti gastronomijos ateitį, investuojant į tokias vertybes kaip tvarumas, atsakomybė, įvairovė ir grožis.

Būsimo konkurso regionų nugalėtojai varžysis didžiajame finale dėl „S. Pellegrino Young Chef Academy 2024–25“ apdovanojimo. Norėdami laimėti šį titulą, virėjai, pademonstruodami neprilygstamus techninius gebėjimus ir kūrybiškumą, turi sužavėti pasaulinę žiuri, sudarytą iš tarptautiniu mastu pripažintų virėjų. Laimėjęs talentas taip pat turėtų parodyti tvirtą asmeninį įsipareigojimą gastronomijos sričiai ir įtikinti žiuri savo gebėjimu tapti teigiamų pokyčių katalizatoriumi.

Jums gali patikti

Gruzdintuvė
Virtuvė

Karšto oro gruzdintuvė: į ką atkreipti dėmesį?

Karšto oro gruzdintuvės nepraranda savo populiarumo iki šiol. Vieni jau nebegali įsivaizduoti maisto gaminimo be jos, kiti dar tik bando
Virtuvė

Valgomojo stalas: kaip išsirinkti? (Interjero dizainerė pataria)

Valgomo baldai ir jų akcentas – valgomojo stalas – itin svarbūs kiekvienuose namuose. Pastarieji suburia šeimą, artimuosius ir draugus kartu