Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 30 min (15 min. paruošti, 15 min. kepti)
Reikės:
- 3 v. š. sezamo aliejaus
- 350 g kiaulienos kumpio
- 350 g kiaušininių makaronų
- ketvirtadalio tarkuoto imbiero
- 3 česnako skiltelių
- įvairių daržovių (galima naudoti šaldytų daržovių mišinį arba bet ką, ką turite namuose – paprikas, kukurūzus, morkas, kopūstus, t.t.)
- 4 v. š. sojos padažo
- 2 v. š. miltų
- 4 v. š. saldžiojo aitriųjų paprikų padažo.
Gaminame:
- Jeigu naudojate šviežias daržoves, jas susmulkinkite norimo dydžio gabalėliais.
- Į keptuvę su aliejumi dėkite plonomis juostelėmis pjaustytą kiaulieną ir kepkite apie 8 minutes, kol apskrus.
- Atskirame dideliame inde verdančiu vandeniu užpilkite makaronus ir uždenkite dangčiu bei leiskite pastovėti apie 10 minučių, kol išbrinks.
- Į keptuvę su kiauliena berkite pjaustytas daržoves, smulkintą česnaką ir imbierą bei viską gerai išmaišykite ir pakepinkite apie 3 minutes.
- Nuo makaronų nupilkite vandenį ir sudėkite makaronus į keptuvę.
- Supilkite sojos ir aitriųjų paprikų padažą, suberkite miltus. Jeigu bus per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens.
- Gerai viską išmaišykite ir pakepkite dar kelias minutes.
Už receptą dėkojame prekybos tinklui „Iki“.
