Namų gamybos varškės sūreliai
Sūreliams reikės:
- 200–250 g varškės;
- 50 g sviesto;
- 2 šaukštų miltelinio cukraus;
- žiupsnelio cinamono ar vanilinio cukraus;
- 100 g šokolado.
Kaip gaminti:
- Šokoladą ištirpdykite karšto vandens vonelėje su mažu gabaliuku sviesto.
- Plonai ištepkite šokoladu silikonines keksiukų formeles ir palaikykite jas šaldytuve, kad šokoladas sustingtų. Tada užtepkite dar vieną sluoksnį šokolado ir vėl formeles palaikykite šaldytuve.
- Varškę ištrinkite su likusiu minkštu sviestu ir milteliniu cukrumi iki vientisos masės ir dėkite šaukšteliu į formeles su gerai sustingusiu šokoladu. Sūrelio viršų aptepkite likusiu šokoladu, galite apibarstyti kokosų drožlėmis, aguonomis ar smulkintais riešutais. Palaikykite šaldytuve kelias valandas arba per naktį, kad sustingtų.
Skanaus!
Už receptą dėkojame prekybos tinklui „Rimi“.